Недоедание

Что такое неполноценное питание?

Недоедание означает, что ваш организм не получает достаточно калорий или правильного баланса питательных веществ, чтобы оставаться здоровым. Это может произойти, если вы не получаете достаточного количества белков, углеводов и жиров, едите слишком много нездоровой пищи или не получаете витамины и минералы, необходимые вашему организму.

• Недоедание может затронуть людей всех возрастов, но дети, пожилые люди и люди с хроническими (долговременными) проблемами со здоровьем подвергаются более высокому риску.

Каковы виды неполноценного питания?

Большинство людей думают о недостаточном питании как о недоедании. Но недоедание может относиться к недостаточному питанию, избыточному питанию или дисбалансу питательных веществ.

• Виды неполноценного питания включают в себя:

Белково-энергетическая недостаточность, также называемая недостаточностью макронутриентов, возникает, когда ваш организм не получает достаточного количества белка или калорий из пищи. Двумя серьезными формами этого заболевания являются квашиоркор и маразм.

Несбалансированный статус питания возникает, когда вы не получаете правильное сочетание питательных веществ. Вы можете получать достаточно калорий, но недостаточно витаминов и минералов.

Витаминодефицитные заболевания возникают, когда организм не получает достаточного количества определенных витаминов. Без правильных витаминов ваше тело не может оставаться здоровым и может развить определенные заболевания. Например, цинга может развиться из-за недостатка витамина С, рахит из-за недостатка витамина D, а анемия из-за недостатка железа или витамина B12.

Отказ в развитии происходит, когда дети не набирают вес или не растут, как ожидалось. Это может быть связано с недостатком еды, проблемами с усвоением питательных веществ или другими проблемами со здоровьем.

Переедание может произойти, когда ваш организм получает слишком много калорий или питательных веществ. Это может привести к ожирению или другим проблемам со здоровьем.

Что вызывает недоедание?

Недоедание может возникнуть по многим причинам, в том числе:

• Несбалансированная диета, в которой отсутствует разнообразие или определенные питательные вещества.

Некоторые медицинские проблемы, которые могут включать синдромы мальабсорбции, деменцию, расстройства пищевого поведения, депрессию, расстройство, связанное с употреблением алкоголя (AUD), или рак.

• Проблемы с глотанием, пищеварением или проблемы с зубами.
• Некоторые лекарства, влияющие на вкус и запах пищи.
• Невозможность добывать еду или готовить из-за таких причин, как хроническое заболевание, проблемы с передвижением или низкий доход.

Кто подвержен риску развития недостаточности питания?

Недоедание может затронуть любого, но некоторые люди подвергаются более высокому риску, чем другие. Сюда входят люди, которые:

• Недостаточно знаний о питании
• Не иметь доступа к разнообразной пище
• Пожилые люди или дети
• Имеют хроническое (длительное) заболевание.

Каковы симптомы недостаточности питания?

Симптомы недостаточности питания могут различаться. У вас может не быть симптомов, но если они есть, они могут включать:

• Усталость и слабость
• Похудение без усилий
• Медленный рост или развитие у детей
• Частые инфекции или медленное заживление.
• Сухая кожа или ломкие волосы и ногти.
• Отек ног, ступней или живота

Как диагностируется недостаточность питания?

Чтобы проверить наличие недоедания, ваш поставщик услуг может:

• Проведите обследование питания, которое может включать вопросы о потере веса, изменении аппетита и способности есть.
• Пройдите медицинский осмотр и закажите анализы крови, чтобы проверить наличие признаков того, что вам не хватает питательных веществ.
• Направьте вас к другим специалистам, специализирующимся на питании, например, к диетологу.

Каковы методы лечения недостаточности питания?

Лечение недостаточности питания может включать в себя улучшение диеты, замену недостающих питательных веществ и устранение основной причины.

Можно ли предотвратить недоедание?

Чтобы предотвратить недоедание, соблюдайте здоровую диету, включающую много различных продуктов. Поговорите со своим врачом, если вас беспокоит ваше питание, потеря веса или рост вашего ребенка.

Что подготовить к консультации

Для оценки недоедание врачу важна не только отдельная жалоба, но и её развитие во времени. До приёма зафиксируйте:

• когда появились первые изменения, как часто они возникают и что усиливает или ослабляет их;
• сопутствующие симптомы, недавние инфекции, травмы, поездки и другие значимые события;
• все лекарства и добавки, аллергии и нежелательные реакции на лечение;
• ранее поставленные диагнозы, заболевания у близких родственников и результаты обследований;
• что уже предпринималось и как изменилось самочувствие после этого.

Не отменяйте назначенные препараты и не начинайте новое лечение только по интернет-описанию. Тактику определяют после очной или дистанционной медицинской оценки с учётом возраста, беременности, сопутствующих заболеваний и результатов обследований.

Когда нужна срочная помощь

Если симптом выраженный, возник внезапно или быстро усиливается, безопаснее обратиться за профессиональной оценкой. Для младенцев, беременных, пожилых людей и пациентов с ослабленным иммунитетом порог срочного обращения может быть ниже.

Вопросы врачу

• Какие признаки в моей ситуации наиболее характерны для недоедание, а какие требуют исключить другое заболевание?
• Какие обследования действительно нужны для подтверждения диагноза и как подготовиться к ним?
• Какие варианты лечения подходят с учётом моих лекарств, аллергий и сопутствующих состояний?
• По каким признакам оценивать результат лечения и когда требуется повторный осмотр?

Источники

• MedlinePlus: Недоедание
• MedlinePlus — медицинские темы Национальной медицинской библиотеки США